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不识麻黑 不足谈易武

麻黑,这地名儿足够土味,也很云南。

麻黑是整个易武茶区最大的古树茶产地。易武的七村八寨里,麻黑出名最早,也最早被遗忘。

易武产区与勐海产区并驾齐驱四大产区之二的时候,极少人知道班章冰岛,也没多少人听说过麻黑。2009年之前,麻黑寨子还没有路灯。社会主义新农村实现四通(通水、通电、通气、通路)这项伟大工程在遥远的麻黑,十年前才完成。

麻黑作为一个地名,这名字听起来很古怪。但它确确实实是个汉族名字,源自西南官话。麻黑距易武古镇不过9公里,就在茶马古道旁边。这个汉族人聚居的寨子,以前是通往老挝等地的必经之路,所以当地人直白的叫它“大路边”。不通公路的年代,从老挝走马到易武,路过“大路边”,天色将晚,似黑非黑。所以叫做“麻煞黑”“黑麻麻”“麻麻黑”,叫着叫着,就叫成了“麻黑”。

麻黑一直都生产加工茶。普洱茶最鼎盛的六大茶山时期,石屏等地汉人迁居此地,世代制茶。所加工茶叶归属易武茶区,直到现代普洱论山头,离布朗山最近最早易被到达的班章村成了勐海茶区的扛把子,离易武乡最近的麻黑寨也因此成为易武茶区最早自立门户的茶品。

茶怕出名猪怕壮。一夜成名,风头无两的麻黑,一度是易武茶“香扬水柔”的典型代表。极易被识别的蜜香蜜韵也成为易武的基准风味,差点儿就让所有的易武茶都被贴上了蜜甜的

低涩度、醇厚绵滑、回甘持久。虽没有强烈的口感刺激,但平衡厚重,柔中带刚。麻黑唯一的缺点,就是价贵难收。当然,这里说的是麻黑的古树茶,收麻黑的古树原料比落水洞刮风寨更难,需要先预付定金,先来者居上,后来者,只能收到小树茶。好在现在的麻黑寨子,是有路灯的,茶收不到,还可以在山上吃饱喝足了再下来。

坊间传闻,把普洱茶的历史一浓缩,就没了勐海临沧,六大茶山五个都在勐腊,仅剩了易武。坊间再传闻,把易武小产区茶的历史再浓缩,就没了薄荷塘刮风寨,但是麻黑,一直都在。

麻黑,还是那个麻黑,只要提及易武,谁都绕不开那个“大路边”的寨子。

文章来源:管家婆开奖

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