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为何有人说新疆男人喜欢吃拌面而女人不喜欢吃?

拌面是新疆人的主食,吃了它,旅人不再想家;吃了它,游子不再相思;吃了它,像回到了自己的家;吃了它,像触到母亲温暖的手。拌面是新疆最普通、最便捷、最受欢迎的一道快餐,深受新疆各民族男女老少的喜爱。每个省的人都有自己家乡最称道的面食,对新疆人而言,拌面就是我们的最爱。三天不吃拉条子,身体就像打摆子。外地的新疆人回归故里的第一件事,就是先吃盘拉面。有人戏曰:新疆人喜欢新疆,是因为喜欢拉条子,可见拌面在新疆人心目中的分量。

据媒体报道,新疆的肥胖率全国比较高,去年新疆的肥胖率列全国第三,原因在于,新疆人喜欢吃肉和面食,这里就有一个原因:同等重量的米和面热量是差不多的,但是为什么吃面容易长胖呢?因为米面做熟后的“转换率”不同,100克的米可以做出250克的米饭,而100克的面只可以做出140克的馍馍或120克的拉条子。面条热量高,而拌面主要原材料是拉条子,里面有羊肉,而且配菜比较多,也比较油腻,拉条子和配菜量比较大,何况吃了,就是长胖的节奏,这是很多女孩不愿意吃拌面的主要原因。

为何有人说新疆男人喜欢吃拌面而女人不喜欢吃,你怎么看?这说法不太准确,新疆人不管男人和女人都爱吃拌面,只是男人比女人稍稍吃的人多些而已。这是因为拌面是新疆男人的乡愁美食,也是从小吃到的美食,难以忘记。

其实,在新疆不分男女老少,都是喜欢吃拌面,因为拌面的种类多种多样,过油肉拌面,辣子肉拌面,西辣蛋拌面,酸菜拌面等等,花样多的你想不到。每到午餐,拌面馆最多是男人吃拌面,女人少些,不是女人不爱吃拌面,而是因为女人大多数爱美,拌面肉多,菜多油腻份量多,吃多了最易发胖,是不敢吃而已,我是女人特爱吃拌面,就是担心发胖,只是偶尔吃吃,有时候想吃了,自己在家做,少点羊肉,少加点有,拉条子加少了,解解馋吃了不会发胖。不吃肉的拌面女人真的算不上新疆人。

看看一个新疆小美女说的,“一次吃两个拌面还吃一头大蒜!一星期吃五次过油肉拌面,赞劲”!哈,我虽然爱吃拌面,但是一次也就吃一个,不加面,也是怕胖啊,拌面肉多,面条含淀粉量高,容易长胖。这是新疆女人最影响吃拌面的原因。不是不喜欢吃拌面,而是想吃不敢吃啊!

每个新疆男人都有一份拌面情结,每个孩子都有一个超会做拉条子的妈!每个老公都有一个做拌面做的最香的媳妇!拉条子,是新疆人的灵魂,是在外地的学子最想念的味道。

文章来源:曾道人点特玄机寻宝图

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